Prefazione
L´amministratore unico Ing. Rudolf Bertolini della ditta Bertolini Srl inizialmente era impiegato come rappresentante di una impresa individuale. Nel 1995 si decise di fondare una società di capitali per potere operare autonomamente sul mercato e in particolare acquisire, lavorare e rivendere frutta a livello industriale.
Il mercato è costituito principalmente da produttori di bevande dell’area germanica, austriache e francese. Poiché la clientela è orientata a prodotti di alta qualità, l’Ing. Rudolf Bertolini grazie alla Sua esperienza pluriennale dal punto di vista tecnologico e manageriale nel settore decise di apportare la sua consulenza ad una azienda del Sud Italia per la lavorazione delle materie prime. La percentuale di crescita conferma il successo.
La situazione attuale della ditta Bertolini Srl è ottimale, ciò è dimostrato dalla partecipazione sull’ 80% del capitale della Alpenfrucht.
La ditta Alpenfrucht è un impresa industriale, produttrice di semilavorati di frutta coltivata nel Sud Italia, di cui cliente principale è la Bertolini Srl che commercializza i prodotti specialmente all’estero. I fornitori sono i coltivatori diretti di frutta nella zona dello stabilimento produttivo.
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